МОЛОЧНАЯ РИСОВАЯ КАША С ТЫКВОЙ
-тыква — 100 г
-рис — 0,5 стакана
-молоко
-мёд или сахар
-сливочное масло
-соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.Если у вас есть толстостенная кастрюля или казан, то такая посуда идеально подходит для приготовления каш.
2.Нарежьте тыкву на мелкие кубики (1 см х 1 см).
3.Нагрейте воду в чайнике. Положите тыкву в кастрюлю и залейте горячей водой так, чтобы вода покрывала все кусочки. Варите 5-7 минут. Промойте рис, засыпьте его в ту же кастрюлю и залейте горячей водой. Уровень воды должен быть примерно на 1 см выше уровня риса. Варите, помешивая, на умеренном огне 6 минут.
4.Нагрейте отдельно молоко. Влейте горячее молоко, опять так, чтобы оно было на 1 см выше уровня каши. Закройте крышку и варите ещё 6 минут.
5.Если у вас обычная кастрюля, то смотрите, как быстро выкипает молоко, возможно, понадобится ещё немного долить.
6.Выключите огонь и дайте настояться каше под крышкой ещё 12 минут. Важно, чтобы пар сохранялся внутри, поэтому держите кастрюлю закрытой.
7.Добавьте соль, сливочное масло перемешайте. Мёд положите уже в тарелку, когда каша станет тёплой, чтобы он сохранил свои полезные свойства.
8.Очень надеюсь, что молочная рисовая каша с тыквой понравится вам и вашим детям.
Приятного аппетита!
МОЛОЧНАЯ РИСОВАЯ КАША С ТЫКВОЙ