Молочный коктейль с орехами и карамелью
Ингредиенты
ореховый микс - 100 г
сливочное масло - 75 г
сахар - 150 г
молоко - 250 мл
ванильное мороженое - 100 г
лед - по вкусу
кондитерская посыпка - для украшения
1. Измельчить в блендере поджаренные орехи.
2. Растопить в сотейнике сливочное масло, добавить сахар и, помешивая, прогреть до образования тягучей карамели.
3. Добавить в карамель орехи, хорошо перемешать и остудить, переложив на пергаментную бумагу или силиконовый коврик. Раздробить остывшую карамель в крошку.
4. Взбить в блендере охлажденное молоко, мороженое, лед и кусочки карамели. Украсить готовый коктейль кондитерской посыпкой.
ореховый микс - 100 г
сливочное масло - 75 г
сахар - 150 г
молоко - 250 мл
ванильное мороженое - 100 г
лед - по вкусу
кондитерская посыпка - для украшения
1. Измельчить в блендере поджаренные орехи.
2. Растопить в сотейнике сливочное масло, добавить сахар и, помешивая, прогреть до образования тягучей карамели.
3. Добавить в карамель орехи, хорошо перемешать и остудить, переложив на пергаментную бумагу или силиконовый коврик. Раздробить остывшую карамель в крошку.
4. Взбить в блендере охлажденное молоко, мороженое, лед и кусочки карамели. Украсить готовый коктейль кондитерской посыпкой.
Молочный коктейль с орехами и карамелью