Молоко из мака
*Мак – это чемпион по содержанию кальция – 1460 мг на 100г., молоко – 150 мг (для сравнения). Причём в самой усвояемой форме (хилатной).
• мак – 2 ст. ложки (примерно 30 г)
• финики – 4 шт (по вкусу) вместо фиников, можно использовать мёд 1 ст. ложку.
• вода – 1 стакан
КАК ГОТОВИТЬ?
1.Из фиников вынуть косточки.
2.Сначала взбить в блендере все ингредиенты с небольшим количеством воды.
3.Залить горячей водой (в дальнейшем пропорцию воды сами определите – какая понравиться. Говорят можно и сливки сделать).
4.Взбить еще в течении 3-5 минут (зависит от мощности вашего блендера).
5.Процедить (отжать) через ситечко, марлю или через специальный фильтровальный мешочек для орехового молока.
*Но особо не увлекайтесь – очень сильное седативное средство. Спать всё время будете. Такое молоко раньше детям при гиперактивности и сильном возбуждении давали.
Жом (жмых) можно смешать с вареньем или медом и сьесть. Ещё жом можно использовать как скраб для тела.
Молоко из мака