Морковь по-корейски (Корейская морковка)
Ингредиенты:
морковь — 500 Грамм
лук — 500 Грамм
растительное масло — 100 Миллилитр
уксус — 1 Чайная ложка (70%)
сахар — 1 Ст. ложка
чеснок — 3-4 Штук
перец — 1 Штук (красный острый)
соль — 1 Штук
Способ приготовления:
1.Ингредиенты для морковки по-корейски.
2.Натираем морковь длинной соломкой с помощью специальной терки. Если таковой нет, можно постараться нарезать.
3.Добавляем сахар, 0.5 ч.л. красного перца в морковь.
4.Смешиваем.
5.Нарезаем лук крупно.
6.Обжариваем лучок в растительном масле до золотистого цвета.
7.Убираем лук из сковороды. Убираем масло с огня и добавляем уксус.
8.Заливаем горячим маслом морковку. Смешиваем.
9.Давим чеснок в морковку.
10.Перемешиваем. Перед подачей на стол дайте морковке постоять в холодильнике примерно 2-3 часа.
морковь — 500 Грамм
лук — 500 Грамм
растительное масло — 100 Миллилитр
уксус — 1 Чайная ложка (70%)
сахар — 1 Ст. ложка
чеснок — 3-4 Штук
перец — 1 Штук (красный острый)
соль — 1 Штук
Способ приготовления:
1.Ингредиенты для морковки по-корейски.
2.Натираем морковь длинной соломкой с помощью специальной терки. Если таковой нет, можно постараться нарезать.
3.Добавляем сахар, 0.5 ч.л. красного перца в морковь.
4.Смешиваем.
5.Нарезаем лук крупно.
6.Обжариваем лучок в растительном масле до золотистого цвета.
7.Убираем лук из сковороды. Убираем масло с огня и добавляем уксус.
8.Заливаем горячим маслом морковку. Смешиваем.
9.Давим чеснок в морковку.
10.Перемешиваем. Перед подачей на стол дайте морковке постоять в холодильнике примерно 2-3 часа.
Морковь по-корейски (Корейская морковка)