Мясные рулетики в грибном соусе. Рецепт Светланы Голубевой.
Потребуется: 500 грамм свинины, 1 чайная ложка майонеза, 2 зубчика чеснока. Для соуса - 200 грамм грибов, 2 столовые ложки сметаны, 1 луковица, соль, перец.
Как делать:
Мясо нарезать, хорошо отбить, натереть солью, перцем, чесноком и майонезом. Свернуть рулетики, запанировать в муке, уложить в смазанную форму. Поставить в разогретую духовку на 20 минут при 250 градусах.
Грибы нарезать, обжарить вместе с луком. Сметану развести бульоном или водой, посолить, поперчить. Грибы выложить к мясу, залить соусом. Запекать при температуре 230 градусов 40 минут.
Как делать:
Мясо нарезать, хорошо отбить, натереть солью, перцем, чесноком и майонезом. Свернуть рулетики, запанировать в муке, уложить в смазанную форму. Поставить в разогретую духовку на 20 минут при 250 градусах.
Грибы нарезать, обжарить вместе с луком. Сметану развести бульоном или водой, посолить, поперчить. Грибы выложить к мясу, залить соусом. Запекать при температуре 230 градусов 40 минут.
Мясные рулетики в грибном соусе. Рецепт Светланы Голубевой.