Мясо дичи в желе
| Мясо дичи маринованное жаренное | 200 г. | |||
| Фрукты и ягоды | 100 г. | |||
| Сок апельсиновый | 125 мл. |
 Сок апельсиновыйПитательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 60 Белки: 0,7 Жиры: 0,1 Углеводы: 13,2 |
||
| Вино белое сухое | 125 мл. | |||
| Вода | 125 мл. |
Вода Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 0 Белки: 0 Жиры: 0 Углеводы: 0 |
||
| Желатин | 1 ст. л. | ~ 53 ккал |
Желатин Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 355 Белки: 87,2 Жиры: 0,4 Углеводы: 0,7 |
|
| Количество порций: 1 | 565 г. | 53 ккал (53 ккал/порц.) | ||
| Жиры: 1 г. Белки: 131 г. Углеводы: 1 г. | ||||
Сок (можно вместо апельсинового использовать виноградный) с вином и водой подогреть, добавить разбухший желатин. Разложить в тарталетки кубики мяса и ягоды и залить начавшей застывать жидкостью.
Мясо дичи в желе