Начинки для тарталеток
Печеночная.
Состав:
Триста грамм куриной печени,
две луковицы,
сто грамм сыра.
Способ приготовления:
Из печени приготовьте фарш, сыр натрите на терке, лук порежьте мелко. Фаршобжарьте на сковороде на масле. Отдельно обжарьте на масле лук и смешайте с фаршем и сыром.
С ветчиной.
Состав:
Двести грамм ветчины,
сто грамм сыра,
сорок грамм майонеза,
один зубчик чеснока.
Способ приготовления:
Ветчину измельчите, сыр протрите, пропустите чеснок через пресс. Смешайте все с майонезом.
С рыбой.
Состав:
Сто грамм скумбрии (копченой),
двести грамм сыра плавленого,
укроп.
Способ приготовления:
Рыбу измельчите, смешайте с плавленым сыром и измельченной зеленью.
С маринованными грибами.
Состав:
Двести грамм маринованных грибов,
один зубчик чеснока,
сто грамм сыра,
двадцать грамм майонеза.
Способ приготовления:
Измельчите маринованные грибы, сыр протрите на крупной терке, измельчите чеснок. Все смешайте и следом заправьте майонезом.
Начинки для тарталеток