Mealoman.com

Напиток из базилика

Количество порций:1
Вода - 2 литра
Фиолетовый базилик - 1 пучок
Лимон - 1 шт.
Сахар - по вкусу

Базилик промываем под струёй холодной воды, отделяем листочки от стеблей (стебли нам не понадобятся).
Лимон моем, обрезаем края и нарезаем его тонкими кольцами.
В кастрюлю вливаем чистую холодную воду, ставим на огонь и доводим воду до кипения.
В кипящую воду закладываем листики базилика.
Всыпаем сахар.
Также сразу добавляем ломтики лимона.
Вновь доводим воду до кипения и снимаем кастрюлю с плиты. Накрываем крышкой и даём настояться в течении 15 минут.
Через 15 минут кольца лимона вынимаем из напитка. Оставляем напиток ещё на 30 минут.
По прошествии этого времени напиток процеживаем и полностью охлаждаем.
Подаём к столу в холодном виде, можно с кубиками льда!
Напиток из базилика