Mealoman.com

Немецкий глювайн с коньяком

Количество порций:1
Ингредиенты:
● Вино красное сухое 2 л
● Коньяк 250 мл
● Сахар ½ стакана
● Корицы палочки 3 штуки
● Перец черный душистый молотый 0,12 чайной ложки
● Гвоздика 6 штук
● Орех мускатный молотый 0,12 чайной ложки
● Лимоны ½ штуки
● Апельсины 1 штука

Способ приготовления:
1) Сухое красное вино с высоким содержанием алкоголя налить в большую кастрюлю и поставить на слабый огонь.
2) Когда вино нагреется примерно до 70 градусов, добавить в него специи и сахар. Помешивать до растворения сахара.
3) Затем влить в вино коньяк, бросить нарезанные полукольцами апельсины и лимон и продолжить варить на маленьком огне около 1 часа. В это время можно добавить еще сахару по вкусу.
4) Подавать горячим в кружках со свежими апельсинами.

Приятного пития ;)
Немецкий глювайн с коньяком