Огурчики малосольные (быстрые)
До чего же вкусны хрустящие малосольные огурчики!!
для их приготовления нам нужны такие продукты :
- огурцы маленькие 1кг.
- чеснок 1 головка
- большой лист хрена
- перец горошком черный и душистый по 5 -6 шт
- веточка с листиками вишни
- веточка с листиками смородины
- веточка укропа
- веточка петрушки
- зерна горчицы - 1 ч.л
- вода 1 литр
- соль 2 ст. ложки
Способ приготовления :
Огурцы и зелень тщательно помыть.
На дно емкости (это может быть банка или просто кастрюлька) выкладываем половину зеленого букета.
Закладываем огурчики.
Потом перец с порезанным чесноком.
Сверху укладываем остальную зелень.
Для рассола, кипятим литр воды, добавляем соль, мешаем.
Кипящим рассолом заливаем огурцы.
После того как остынут при комнатной температуре, убираем в холодильник.
На следующий день огурцы готовы.
Хрустящие, ароматные, остренькие - ПРЕЛЕСТЬ!!!
Приятного аппетита!!
Огурчики малосольные (быстрые)