Огурчики " ПРАЖСКИЕ "
На дно литровой банки укладываем :
2 зубчика чеснока,
2 лавровых листа,
2 листа смородины,
1 зонтик укропа,
1 см. корня хрена,
3 горошины душистого перца.,
и один тоненький кружок лимона.
Укладываем в банку огурчики и заливаем кипятком на 20 минут.
Воду сливаем, заливаем кипящим маринадом, закатываем крышками и укутываем под шубу на одни сутки.
Маринад :
1 литр воды, 150 гр. сахара, 40 гр. соли, 1 ч. л без верха лимонной кислоты. Кипятим 1 минуту.
Огурчики " ПРАЖСКИЕ "