ОГУРЦЫ "БЛАЖЕНСТВО"
На 4 кг небольших огурчиков
- 0,5 стак.сахара,
- 1 стак. 6% уксуса,
- 1 стак. растит.масла,
- 1 ч.л. душистого молотого перца,
- 2 ст.л.тёртого чеснока,
- 2 ст.л. сухой горчицы,
- соль по вкусу.
Огурцы вымыть, нарезать вдоль на 8 частей. Смешать уксус, масло, специи. Положить огурцы в миску и залить маринадом. Дать настояться часа два-три. Затем в подготовленные банки уложить огурцы, залить маринадом и стерилизовать 1-литровые банки - 15 минут. Закатать и укутать. Я к этому рецепту добавила немного репчатого лука и зелени, мелко нарезанной. Огурчики - просто СУПЕР
ОГУРЦЫ "БЛАЖЕНСТВО"