Огурцы соленые консервированные
| Огурцы |
 ОгурцыПитательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 14 Белки: 0,8 Жиры: 0,1 Углеводы: 2,5  ОгурцыСреднее время приготовления данного продукта: Варка: 10 – 12 мин. |
|||
| Соль поваренная пищевая |
Соль поваренная пищевая Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 0 Белки: 0 Жиры: 0 Углеводы: 0 |
|||
| Специи | ||||
| Количество порций: 10 | ||||
| Жиры: 0 г. Белки: 0 г. Углеводы: 0 г. | ||||
В банки уложить огурцы со специями (укроп зонтиками, черный перец горошком, лист смородины, вишни, хрена), залить раствором поваренной соли (на 1 литр воды - 60 г соли), накрыть банки марлей и выдержать 2-3 дня при температуре 18-20 градусов. После трехдневной выдержки при комнатной температуре рассол слить в кастрюлю, довести до кипения, снять пену, и кипящим рассолом вновь залить огурцы. Сразу закатать стерилизованными крышками. При таком способе засолки банки можно не стерилизовать.
Огурцы соленые консервированные