ОМЛЕТ С ПОМИДОРАМИ
Ингредиенты:
Яйцо куриное - 3 штуки
Помидоры - 1 штука
Соль - ⅓ чайной ложки
Масло подсолнечное - 1 ст ложка
Рецепт приготовления:
1) Разбейте яйца в миску и взболтайте их вилкой.
2) Разрежьте помидор пополам и потрите на терке в миску с яйцами. Немного посолите и перемешайте.
3) На разогретую сковородку вылейте немного подсолнечного масла и получившуюся яично-помидорную смесь.
4) Теперь главное – не дать помидорояйцам превратиться в цельный кусок, как в случае приготовления классического омлета. Для этого помешивайте смесь лопаткой, как бы отковыривая затвердевающую смесь от стенок и дна сковородки. В итоге должна получиться россыпь пористых комков, как на фотографии.
5) Когда большая часть воды испарится со сковородки, выкладывайте готовый омлет на тарелку.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! :)
ОМЛЕТ С ПОМИДОРАМИ