Омлет с сельдереем
Ингредиенты:
яйцо куриное-2 шт,
масло сливочное-35 гр,
молоко-20 мл,
сыр-50 гр,
сельдерей-60 гр,
соль,перец.
Приготовление:
Яйца разбить в миску. Добавить молоко, перемешать с помощью венчика. Добавить соль и молотый перец, смешать. На максимальной температуре растопить сливочное масло, затем убавить температуру до средней величины и влить яичную массу.
В это время нужно нарезать сельдерей полукольцами и натереть сыр. После того, как омлет достигнет состояния, когда нижняя его часть поджарится, а сверху он останется жидковатым, выложить на одну его половину сельдерей и тертый сыр. Сложить омлет пополам и переложить на тарелку.
Омлет с сельдереем