Омлетные блины
Всяческих рецептов приготовления омлета, у нас уже много, а вот такого, чтобы из омлета делали блины – еще не было. Начинкой для омлетных блинов, может служить что угодно – на фото вы видите колбасу и сыр, но можно использовать и спаржу, мясо, овощи и т.п.
Ингредиенты на 4 порции:
3 яйца
250 мл молока
50 г сливочного масла
150 г муки соль
Как готовить:
• Муку просеять горкой, сверху сделать углубление.
• Яйца взбить с щепоткой соли, вылить в муку.
• Постепенно влить столько молока, чтобы получилось густое тесто.
• Тесто оставить на 30 минут.
• В сковороде растопить немного сливочного масла. Выливать в сковороду тесто порциями и жарить омлетные блины с обеих сторон на медленном огне.
Ингредиенты на 4 порции:
3 яйца
250 мл молока
50 г сливочного масла
150 г муки соль
Как готовить:
• Муку просеять горкой, сверху сделать углубление.
• Яйца взбить с щепоткой соли, вылить в муку.
• Постепенно влить столько молока, чтобы получилось густое тесто.
• Тесто оставить на 30 минут.
• В сковороде растопить немного сливочного масла. Выливать в сковороду тесто порциями и жарить омлетные блины с обеих сторон на медленном огне.
Омлетные блины