ОРИГИНАЛЬНАЯ ФРАНЦУЗСКАЯ ЗАКУСКА
Ингредиенты:
Белки яичные - четыре штуки.
Сыр твердый - 200 грамм
Мука пшеничная - одна столовая ложка
Растительное масло - для фритюра
Зелень петрушки
Перец черный молотый
Соль
Приготовление: Белки взобьем, понемногу добавляя тертый сыр. Полученную массу посолим, поперчим.
Сделаем небольшие шарики, обваляем их в муке и обжарим в разогретом масле. Когда шарики увеличатся в объеме, вынимаем их шумовкой из сковороды и подсушиваем.
Подаем, выложив на подогретое блюдо и посыпав зеленью петрушки.
Белки яичные - четыре штуки.
Сыр твердый - 200 грамм
Мука пшеничная - одна столовая ложка
Растительное масло - для фритюра
Зелень петрушки
Перец черный молотый
Соль
Приготовление: Белки взобьем, понемногу добавляя тертый сыр. Полученную массу посолим, поперчим.
Сделаем небольшие шарики, обваляем их в муке и обжарим в разогретом масле. Когда шарики увеличатся в объеме, вынимаем их шумовкой из сковороды и подсушиваем.
Подаем, выложив на подогретое блюдо и посыпав зеленью петрушки.
ОРИГИНАЛЬНАЯ ФРАНЦУЗСКАЯ ЗАКУСКА