Овощи запеченные
Необходимые продукты:
мякоть говядины - 150 г
лук - 1-2 головки
морковь - 1 шт.
корень сельдерея - 1-2 шт.
баклажан - 1 шт.
пюре картофельное - 150 г
шпик - 30 г
сливочное масло - 1 ст. ложка
панировочные сухари - 1 ст. ложка
перец черный молотый , соль по вкусу
Способ приготовления блюда:
Мясо и овощи, кроме баклажана, пропустите через мясорубку, посолите, поперчите.
Баклажан ошпарьте, снимите кожицу.
Горшочек смажьте маслом, на дно положите картофельное пюре, на него — массу из мяса и овощей, нарезанный ломтиками баклажан, кубики шпика, сливочное масло. Посыпьте сухарями и запекайте до готовности.
При подаче оформите зеленью петрушки
мякоть говядины - 150 г
лук - 1-2 головки
морковь - 1 шт.
корень сельдерея - 1-2 шт.
баклажан - 1 шт.
пюре картофельное - 150 г
шпик - 30 г
сливочное масло - 1 ст. ложка
панировочные сухари - 1 ст. ложка
перец черный молотый , соль по вкусу
Способ приготовления блюда:
Мясо и овощи, кроме баклажана, пропустите через мясорубку, посолите, поперчите.
Баклажан ошпарьте, снимите кожицу.
Горшочек смажьте маслом, на дно положите картофельное пюре, на него — массу из мяса и овощей, нарезанный ломтиками баклажан, кубики шпика, сливочное масло. Посыпьте сухарями и запекайте до готовности.
При подаче оформите зеленью петрушки
Овощи запеченные