Овощное рагу с фасолью
масло растительное 2 ст. л.
болгарский перец 1 шт.
кабачок 1 шт.
помидоры 2 шт.
картофель 1 кг
консервированная белая фасоль 1 банка или отварная 300 грамм
соль
перец по вкусу
петрушка
Нарежьте очищенный от плодоножки и семян, порезанный болгарский перец, обжарьте в подсолнечном масле минут 5.
Кабачок и помидоры нарежьте кубиками и добавьте к перцу,накройте крышкой и тушите 7-10 минут.
Добавьте очищенный и нарезанный на ломтики картофель. Посолите, приправьте перцем, если необходимо добавьте немного горячей воды. Тушите 20 минут, затем добавьте фасоль, хорошо перемешайте и доведите до готовности.
Подавайте с зеленью. Приятного аппетита!
болгарский перец 1 шт.
кабачок 1 шт.
помидоры 2 шт.
картофель 1 кг
консервированная белая фасоль 1 банка или отварная 300 грамм
соль
перец по вкусу
петрушка
Нарежьте очищенный от плодоножки и семян, порезанный болгарский перец, обжарьте в подсолнечном масле минут 5.
Кабачок и помидоры нарежьте кубиками и добавьте к перцу,накройте крышкой и тушите 7-10 минут.
Добавьте очищенный и нарезанный на ломтики картофель. Посолите, приправьте перцем, если необходимо добавьте немного горячей воды. Тушите 20 минут, затем добавьте фасоль, хорошо перемешайте и доведите до готовности.
Подавайте с зеленью. Приятного аппетита!
Овощное рагу с фасолью