Овощное рагу с томатной пастой
Состав:
- 2 сладких перца
- 2 луковицы
- 2 моркови
- 4 помидора
- 2 молодых кабачка
- 3 ст. ложки растительного масла
- 3 лавровый листа
- 2 ст. ложки томатной пасты
- соль
- черный молотый перец
Сладкий перец освободить от семян и перегородок, лук и морковь очистить. Нарезать все овощи примерно равными по размеру кубиками.
Выложить лук в чашу мультиварки с растительным маслом, готовить в режиме «Выпечка» в течение 5 минут. Затем добавить к луку морковь, перемешать и
готовить в том же режиме 7-8 минут.
Выключить мультиварку, положить в чашу все овощи, посолить и поперчить, добавить лавровый лист. Готовить в режиме «Тушение» 1 час.
Из готового рагу удалить лавровый лист, добавить томатную пасту и перемешать. Подавать к столу рагу можно как в горячем, так и в холодном виде.
- 2 сладких перца
- 2 луковицы
- 2 моркови
- 4 помидора
- 2 молодых кабачка
- 3 ст. ложки растительного масла
- 3 лавровый листа
- 2 ст. ложки томатной пасты
- соль
- черный молотый перец
Сладкий перец освободить от семян и перегородок, лук и морковь очистить. Нарезать все овощи примерно равными по размеру кубиками.
Выложить лук в чашу мультиварки с растительным маслом, готовить в режиме «Выпечка» в течение 5 минут. Затем добавить к луку морковь, перемешать и
готовить в том же режиме 7-8 минут.
Выключить мультиварку, положить в чашу все овощи, посолить и поперчить, добавить лавровый лист. Готовить в режиме «Тушение» 1 час.
Из готового рагу удалить лавровый лист, добавить томатную пасту и перемешать. Подавать к столу рагу можно как в горячем, так и в холодном виде.
Овощное рагу с томатной пастой