Mealoman.com

Овощной коктейль

Количество порций:1
Польза овощных коктейлей широко известна: это легкая пища, насыщенная витаминами и микроэлементами, отлично утоляет жажду дает заряд бодрости. Овощной коктейль со свеклой и морковью имеет яркий красивый цвет и, благодаря лимону и имбирю, очень приятный необычный вкус. Для приготовления коктейля понадобятся свежие овощи, хорошая соковыжималка и 5 минут времени.

Ингредиенты:

► Свёкла 300 г
► Морковь 500 г
► Кольраби (120 г) 1 шт.
► Имбирь свежий 5 см
► Лимоны ½ шт.

Время приготовления: 5 мин
Порций: 4
Калорийность: 88 кКал на порцию

Рецепт:

1.
Тщательно вымойте овощи. Желательно использовать овощи, выращенные натуральным способом, т.н. «био».

2.
Почистите овощи и отрежьте хвостики.

3.
Пропустите через соковыжималку, начиная со свеклы, затем морковь и в самом конце бесцветную капусту и имбирь. Из указанного количества овощей у меня получилось больше 600 мл сока.

4.
Выжмите в емкость с коктейлем от четверти до половины лимона (по вкусу), тщательно перемешайте и употребляйте немедленно. Можно немного разбавить коктейль свежей прохладной водой.
Овощной коктейль