Овощной стир-фрай
Состав:
200 г брокколи
1 желтый сладкий перец
200 г замороженных зерен кукурузы
3 зубчика чеснока
20 г сырого арахиса
2 ст. л. соевого соуса
1 ст. л. растительного масла
цукини среднего размера - 1 шт.
Приготовление:
У брокколи удалить почти весь стебель, разобрать капусту на маленькие соцветия.
Сладкий перец и цукини нарезать кубиками со стороной 1,5 см.
Чеснок измельчить.
В воке или в большой сковороде разогреть масло, положить чеснок, через 30 сек. добавить брокколи, цукини и перец, влить 0,5 стакана воды. Готовить на сильном огне, помешивая, пока не выпарится вода, примерно 4 мин.
Порубить арахис, всыпать в вок вместе с кукурузой, влить соевый соус. Готовить, помешивая, 3 мин.
100 гр готового блюда содержат:
110,3 ккал
белки –3,6 гр
жиры – 5,1 гр
углеводы - 12,8гр
200 г брокколи
1 желтый сладкий перец
200 г замороженных зерен кукурузы
3 зубчика чеснока
20 г сырого арахиса
2 ст. л. соевого соуса
1 ст. л. растительного масла
цукини среднего размера - 1 шт.
Приготовление:
У брокколи удалить почти весь стебель, разобрать капусту на маленькие соцветия.
Сладкий перец и цукини нарезать кубиками со стороной 1,5 см.
Чеснок измельчить.
В воке или в большой сковороде разогреть масло, положить чеснок, через 30 сек. добавить брокколи, цукини и перец, влить 0,5 стакана воды. Готовить на сильном огне, помешивая, пока не выпарится вода, примерно 4 мин.
Порубить арахис, всыпать в вок вместе с кукурузой, влить соевый соус. Готовить, помешивая, 3 мин.
100 гр готового блюда содержат:
110,3 ккал
белки –3,6 гр
жиры – 5,1 гр
углеводы - 12,8гр
Овощной стир-фрай