ПАНИР — ЭТО СВЕЖИЙ СЫР ИЗ ЦЕЛЬНОГО СВЕЖЕГО МОЛОКА
Панир даетсилу мышцам, тканям нервной системы и развивает силу, которая находится на клеточном уровне. Благодаря паниру человек становится уравновешенным. Панир лечит все неврозы.
Панир обычно режут кубиками и добавляют в супы, овощные блюда, рис, а также жарят сам по себе (например, с помидорами). Панир предварительно можно обжарить в гхи или сливочном масле. Для приготовления панира необходимо вскипятить молоко и свернуть его лимонным соком или кислотой (кефиром, предыдущей молочной сыворткой). Полученную массу нужно подвесить в марле и дать стечь сыворотке.
Панир лучше всего будет усвоен, если его есть днём, между 10-ю и 16-ю часами.
ПАНИР — ЭТО СВЕЖИЙ СЫР ИЗ ЦЕЛЬНОГО СВЕЖЕГО МОЛОКА