Паровые рулетики из слоеного теста
Капуста белокочанная - 200 г;
Лук репчатый - 1 шт;
Фарш мясной - 300 г;
Соль (по вкусу) ;
Перец черный (молотый) ;
Тесто слоеное дрожжевое (полуфабрикат) - 0,5 кг;
Зелень (укроп и петрушка) - 1 пуч.;
Растительное масло (для смазывания решетки пароварки) ;
Капусту и лук мелко порезать или натереть на крупной терке.Добавить фарш,соль,перец и мелко порезанную зелень.Перемешать.
Листы слоеного теста порезать на 6-8 частей( квадратов).Квадраты тонко раскатать.
На каждый квадрат положить тонкий слой начинки.
Свернуть рулетом.
Каждый рулет разрезать пополам.
Рулетики выложить на смазанную маслом, решетку мультиварки или пароварки. Время приготовления на пару, 30 минут.
Рулетики подать со сметаной или йогуртовым соусом с зеленью. Приятного аппетита!
Паровые рулетики из слоеного теста