Паштет банкетный
Состав:
100 гр.копченой колбасы,
300 гр.соленого сала без шкурки (у меня копченное),
50 гр.твердого сыра,
10 ядер грецкого ореха,
3 зубчика чеснока,
4 кусочка маринованного красного перца (можно из лечо),
по вкусу перец черный.
Все компоненты, кроме кусочков перца, измельчить в блендере. Перец мелко порезать...смешать все ингридиенты. Паштет поперчить, уложить в стеклянную банку, накрыть полиэтиленовой крышкой. Хранить в холодильнике.
Паштет банкетный