ПАШТЕТ ИЗ КАБАЧКОВ С БРЫНЗОЙ
- 3-4 шт небольших молодых кабачков
- 200 гр брынзы
- 6 ст ложек растительного масла
- 3 ст ложки сметаны или простокваши
- 50-100 гр грецких орехов
- соль по вкусу
КАК ГОТОВИТЬ?
1. Очистите от кожицы кабачки, залейте их подсоленным кипятком и подержите 5 минут.
2. Слейте воду и порежьте кабачки кубиками.
3. Натрите брынзу на крупной терке и тщательно перемешайте с кабачками.
4. Полученную смесь посолите и разотрите в блендере.
5. Заправьте паштет сметаной и добавьте измельченные грецкие орехи.
Приятного аппетита!
ПАШТЕТ ИЗ КАБАЧКОВ С БРЫНЗОЙ