Паста с чесноком и креветками
Ингредиенты:
- 200 г спагетти
- 45 г сливочного масла
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 4 зубчика чеснока, выдавить
- 1 чайных ложки хлопьев чили-перца
- 1 столовая ложка тертой цедры лимона
- 300 г креветок
- 1 столовая ложка лимонного сока
- рубленная петрушка
- соль и молотый перец по вкусу
Приготовление:
1. Отварите пасту в подсоленной воде около 8-10 минут аль-денте.
2. Слейте и сохраните в тепле.
3. Пока паста готовиться нагрейте сковороду на среднем огне. Растопите сливочное и оливковое масло.
4. Добавьте выдавленный чеснок, хлопья чили и цедру.
5. Готовьте еще 2 минуты. Затем выложите в масло в креветки и, помешивая, готовьте еще 7 минут до держите до готовности креветок.
6. К готовым креветкам пасту, выдавите сок и петрушку. Посолите и поперчите.
7. Перемешайте и подавайте. Дополнительно поперчите, посыпьте цедрой лимона и свежей
Паста с чесноком и креветками