Паста с креветками в сливочном соусе
Ингредиенты
- Паста - 300 грамм.
- Креветки - 400 грамм.
- Сливочное масло - 100 грамм.
- Оливковое масло - 5-6 столовых ложки.
- Чеснок - 3-4 зубчика.
- Петрушка, орегано - по вкусу.
- Соль,черный молотые перец - по вкусу.
- Сыр пармезан - 100 грамм.
- Сок лимонный - 1/2 стакана.
Способ приготовления
1. Варим пасту, на упаковке указано сколько минут она должна вариться.
2. В сковороду наливаем оливковое масло, добавляем сливочное масло и нагреваем.
3. Чистим чеснок, измельчаем, добавляем в сковородку и слегка тушим.
4. Опускаем креветки и обжариваем, солим, перчим, посыпаем мелко нарезанной зеленью.
5. Сыр трем через мелкую терку и добавляем к креветкам и заливаем лимонным соком, выключаем газ. Соус готов.
6. Пасту выкладываем на тарелку, сверху выложить креветки и вылить соус.
Паста с креветками в сливочном соусе