ПАСТА С НУТОМ
- нут, 150
- макароны, 200
- лук репчатый, красный, 2
- помидоры или томатная паста, 1 , или 1 ложка
- специи, соль, сахар, по желанию
- чеснок, 5-6 зубчиков
КАК ГОТОВИТЬ?
1. Замачиваем нут на ночь,
2. Сливаем воду.Варим час приблизительно.
3. Обжариваем чеснок мелко рубленный, и приправы ( укроп, базилик, черный перец)
4. Потом добавляем лук, жарим минут 5-7, далее добавляем помидор или томатную пасту, или и то и то =)можно добавить сахар
5. Воду от нута сливаем в кружку, она нам понадобится.
6. В сковородку засыпаем нут, минуты 3-5 обжаривает
7. Заливаем воду от нута, даем закипеть, солим.
8. Добавляем макароны, и готовим до приготовления пасты, минут 10 - 15
9. Посыпаем свежим укропом и приятного аппетита =)
ПАСТА С НУТОМ