Паста с оливками и шпинатом
Ингредиенты:
• ваша любимая паста
• примерно ½ чашки грибов
• оливковое масло
• немного чеснока и уксуса, по вкусу
• горсть томатов черри, разрезанных пополам
• немного маслин
• большая горсть шпината, или больше (по вкусу)
Инструкции:
1. Довести до кипения воду в небольшой кастрюле и приготовить пасту согласно инструкциям на упаковке.
2. Поставить на огонь небольшую кастрюлю или ковш с крышкой, добавить в нее грибы, масло и чеснок и жарить до тех пор, пока грибы не станут мягкими и впитают часть масла.
3. Как только грибы будут готовы, добавить немного уксуса и мешать, пока он не впитается грибами.
4. Нарезать томаты и добавить в кастрюлю вместе с оливками, готовить, пока томаты не станут мягче. Добавить еще масло, соли и перца, если необходимо.
5. Добавить шпинат и готовить, пока он не станет вялым.
6. Выложить полученное поверх пасты и подавать.
Паста с оливками и шпинатом