Mealoman.com

Паста с сыром

Количество порций:1

Ингредиенты:

  • Лук репчатый 0,5 шт. 
  • Чеснок 2 зуб.
  • Тыква мускатная 300 г 
  • Подсолнечное масло рафинированное 30 ст. л.
  • Куриный бульон 1,5 ст. 
  • Паста 300 г
  • Сыр твердый 200 г 
  • Молоко 1 ст.
  • Мускатный орех тертый 2 щеп. 
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу 


Поджарьте мелко нарезанные лук, чеснок и тыкву в масле на среднем огне.
Тушите до нежного и слегка коричневого цвета, помешивая, около 6 минут. Добавьте бульон или воду и продолжайте тушить. Сделайте пюре из тыквы и лука, можно использовать для этого картофеле мялку.
Добавьте в пюре приготовленную пасту и тертый сыр.
Добавьте немного молока, что бы сыр лучше расплавился. Помешивая немного протушите все в сковороде.
Добавьте меленный мускатный орех, соль и перец по вкусу и подавайте горячим.
Приятного аппетита!

Паста с сыром