Mealoman.com

Паста с томатами, базиликом и чесноком

Количество порций:1

Ингредиенты:

  • 450 г помидоров-черри
  • 3 столовых ложки оливкового масла
  • половина красной луковицы, мелко нарубить
  • 1 столовая ложка чеснока в масле
  • 1 столовая ложка нарезанного тимьяна
  • 1 столовая ложка нарезанного орегано
  • 1 чайная ложка хлопьев красного перца
  • 1 чайная ложка сахара
  • 450 г лапши или спагетти
  • 1/4 стакана тертого пармезана
  • базилик


Приготовление:
Нагрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне. Обжарьте лук и чеснок в течение 2 минут. Выложите на сковороду все специи и зелень и обжаривайте пока чеснок не начнет становиться золотисто-коричневым, а затем уже добавьте помидоры и сахар. Хорошо перемешайте. Уменьшите огонь и продолжайте держать на огне. Отварите пасту в подсоленной воде до состояния аль денте. Слейте пасту и выложите ее к соусу. Добавьте к пасте сыр и нарезанный базилик. Хорошо перемешайте и подавайте.

Паста с томатами, базиликом и чесноком