Mealoman.com

ПЕЧЕНАЯ КАРТОШКА "КАНТРИ"

Количество порций:1
Смесь специй для запекания:
1 ст. л. измельченного лаврового листа,
2,5 чайной ложки соли сушеного сельдерея,
1,5 чайной ложки порошка горчицы,
1 чайная ложка молотого черного перца,
1/2 ч.л. молотого белого перца,
1/2 ч.л. молотого мускатного ореха,
1/2 ч.л. молотой гвоздики,
1/4 ч.л. молотого душистого перца,
1/2 чайной ложки молотого имбиря,
1 чайная ложка паприки,
1/4 ч.л. чили,
1/4 ч.л. молотого кардамона
1 столовая ложка соли.

6 крупных картофелин,
0,5 стакана оливкового масла

Как готовить:
1. Отварите картофель до неполной готовности (класть в холодную подсоленную воду) около 10 минут.
2. Слейте воду и порежьте каждую на 8 брусков вдоль.
3. Разогрейте духовку до 200 градусов.
4. Смажьте картофель маслом кисточкой и обсыпьте специями со всех сторон.
5. Разложите на решетке и отправьте в духовку на 5-7 минут, чтобы он покрылся золотистой корочкой.
Это очень вкусно!
ПЕЧЕНАЯ КАРТОШКА "КАНТРИ"