Печеные бататы
| Бататы | 3 шт. | |||
| Масло сливочное | 75 г. | ~ 561 ккал |
 Масло сливочноеПитательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 748 Белки: 0,5 Жиры: 82,5 Углеводы: 0,8 |
|
| Количество порций: 3 | 78 г. | 561 ккал (187 ккал/порц.) | ||
| Жиры: 619 г. Белки: 4 г. Углеводы: 6 г. | ||||
Выбираем оранжевые клубни веретенообразной формы.
Тщательно вымыть бататы щеткой. Духовку разогреть, поместить туда бататы и запечь в течении 30 - 40 минут. Когда бататы пропекутся и их кожица сьежится, вынуть их из духовки и разрезать пополам. Кисточкой нанести на срез сливочное масло, можно погуще. Снова отправить в духовку и держать до появления корочки.
Сервировка и сопутствующие блюда
При подаче на стол бататы можно поперчить и даже слегка посолить.
Для того, чтобы их оставить сладкими, можно украсить сверху листиками мяты или базилика.
Печеные бататы