Пельмени в соусе. Рецепт Елены Маминой
Потребуется: пельмени замороженные 400 грамм (лучше, конечно, свои, но и магазинные этот способ сделает гораздо вкуснее), сметана (20% жирности) 200 грамм, томатная паста 2 столовые ложки, вода 200 грамм, тертый сыр твердых сортов 150 грамм, оливковое масло 20 грамм, соль, перец по вкусу.
Как делать:
Рецепт приготовления очень прост: форму для выпекания смазать маслом. На дно формы выложить пельмешки. Смешать до однородной массы сметану, томатную пасту с водой и добавить соль, перец. Вылить соус к пельменям и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса. За 5 минут до готовности посыпать тертым сыром и снова в духовку.
Пельмени в соусе. Рецепт Елены Маминой