ПЕРЕЦ БОЛГАРСКИЙ ФАРШИРОВАННЫЙ
Начинка:
0,5-1 ст. риса промыть,
добавить обжаренную морковь,
помидоры, зелень, соль, хмели-сунели, перец.
В подготовленный болгарский перец положить по 1 ч. ложке топл. масла, уложить начинку (не плотно). Перец поставить в кастрюлю вертикально, залить водой, посолить, добавить 1-2 ст.л. томатной пасты, довести до кипения, варить 40 минут.
С такой же начинкой делают голубцы, фаршируют баклажаны, помидоры, кабачки.
Приятного аппетита!
0,5-1 ст. риса промыть,
добавить обжаренную морковь,
помидоры, зелень, соль, хмели-сунели, перец.
В подготовленный болгарский перец положить по 1 ч. ложке топл. масла, уложить начинку (не плотно). Перец поставить в кастрюлю вертикально, залить водой, посолить, добавить 1-2 ст.л. томатной пасты, довести до кипения, варить 40 минут.
С такой же начинкой делают голубцы, фаршируют баклажаны, помидоры, кабачки.
Приятного аппетита!
ПЕРЕЦ БОЛГАРСКИЙ ФАРШИРОВАННЫЙ