ПЕРЕЦ С СОЕВЫМ ФАРШЕМ
- 12 шт болгарского перца
- 500 гр размоченного соевого фарша
- 60 гр риса
- 2 шт лука репчатого
- 100 гр кетчупа
- 100 гр сметаны
- соль и перец по вкусу
КАК ГОТОВИТЬ?
1. Мелко нарубите лук, добавьте его в соевый фарш и обжарьте на растительном масле.
2. Промойте рис и сварите его до полуготовности.
3. Добавьте рис в соевый фарш, посолите и поперчите по вкусу.
4. Готовым фаршем наполните подготовленные перцы, уложите их на сковородку, полейте сметаной смешанной с кетчупом и тушите под крышкой около часа.
Приятного аппетита!
ПЕРЕЦ С СОЕВЫМ ФАРШЕМ