Перловая каша с овощами и грибами
Если деткам более 5-ти лет, можете смело готовить это вкусное блюдо для всей семьи
Ингредиенты:
Грибы шампиньоны 200 г
Крупа перловая 1 ст.
Лук репчатый 2 шт
Масло подсолнечное рафинированное 3 ст. л
Морковь 1 шт
Соль 2 щепотки
По этому же рецепту можно готовить каши и из любой другой крупы — рисовой, гречневой, овсяной.
Приготовление:
Шаг 1
Для приготовления перловой каши понадобится 1-2 средние луковицы, морковка и шампиньоны.
Шаг 2
Крупу хорошо промыть под проточной водой, выложить в кастрюлю и залить 2,5 стаканами холодной воды, добавив щепотку соли. Довести до кипения и варить на среднем огне пока вода не испарится.
Шаг 3
Грибы помыть и крупно порезать.
Шаг 4
Овощи очистить, морковку натереть на крупной тёрке, а лук мелко порезать.
Шаг 5
Разогреть сковороду, добавить 1 ст. л. растительного масла и обжарить грибы до румяного цвета.
Шаг 6
Готовые грибы переложить в тарелку и на этой же сковороде обжарить лук с морковкой, добавив 1-2 ст. л. растительного масла.
Шаг 7
В готовую кашу выложить обжаренные грибы и лук с морковкой.
Хорошо перемешать, закрыть крышкой и дать настояться 5-10 минут.
Шаг 8
Хорошо перемешать, закрыть крышкой и дать настояться 5-10 минут. Подавать перловую кашу горячей.
Ингредиенты:
Грибы шампиньоны 200 г
Крупа перловая 1 ст.
Лук репчатый 2 шт
Масло подсолнечное рафинированное 3 ст. л
Морковь 1 шт
Соль 2 щепотки
По этому же рецепту можно готовить каши и из любой другой крупы — рисовой, гречневой, овсяной.
Приготовление:
Шаг 1
Для приготовления перловой каши понадобится 1-2 средние луковицы, морковка и шампиньоны.
Шаг 2
Крупу хорошо промыть под проточной водой, выложить в кастрюлю и залить 2,5 стаканами холодной воды, добавив щепотку соли. Довести до кипения и варить на среднем огне пока вода не испарится.
Шаг 3
Грибы помыть и крупно порезать.
Шаг 4
Овощи очистить, морковку натереть на крупной тёрке, а лук мелко порезать.
Шаг 5
Разогреть сковороду, добавить 1 ст. л. растительного масла и обжарить грибы до румяного цвета.
Шаг 6
Готовые грибы переложить в тарелку и на этой же сковороде обжарить лук с морковкой, добавив 1-2 ст. л. растительного масла.
Шаг 7
В готовую кашу выложить обжаренные грибы и лук с морковкой.
Хорошо перемешать, закрыть крышкой и дать настояться 5-10 минут.
Шаг 8
Хорошо перемешать, закрыть крышкой и дать настояться 5-10 минут. Подавать перловую кашу горячей.
Перловая каша с овощами и грибами