Персики в желе с ромом
| Персик | 1 кг. | ~ 450 ккал |
 ПерсикПитательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 45 Белки: 0,9 Жиры: 0,1 Углеводы: 9,5 |
|
| Желатин | 1 пачка |
Желатин Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 355 Белки: 87,2 Жиры: 0,4 Углеводы: 0,7 |
||
| Сахар-песок | 1 кг. | ~ 3870 ккал |
Сахар-песок Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 387 Белки: 0 Жиры: 0 Углеводы: 99,9 |
|
| Ром | 0,5 ст. |
Ром Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 220 Белки: 0 Жиры: 0 Углеводы: 0 |
||
| Количество порций: 1 | 2000 г. | 4320 ккал (4320 ккал/порц.) | ||
| Жиры: 10 г. Белки: 90 г. Углеводы: 10940 г. | ||||
Вместо рома можно использовать коньяк или бренди. Сахара можно взять от полкило до килограмма на килограмм персиков.
Персики нарезать мелкими кусочками, добавить 200 мл воды и варить под крышкой 5 – 6 минут. Далее следовать согласно инструкции к желатину. В конце варки, перед тем как снять варенье с огня, добавить ром.
Персики в желе с ромом