Piña Colada (Пина Колада)
Захотелось Вам показать как готовится НАСТОЯЩАЯ Пина Колада, без добавления различных кокосовых ликёров, а ещё хуже - сиропов. Оригинальный коктейль в домашних условиях приготовить трудно, но вполне реально. Вкус такого коктейля необычаен, он Вас непременно удивит.
Ингредиенты:
● белый ром,
● два кокоса(№1 и №2)
● ананас
Способ приготовления:
1) В обоих кокосах делаем отверстие и выливаем из них молоко. Перед покупкой кокоса обязательно проверьте в нём наличие молока при помощи тряски, если молока нет - кокос пропавший.
2) Кокос №1 разбиваем молотком. Из кокоса №2 делаем бокал (срезаем с него верхушку при помощи... пилки), а низ этого самого бокала можно подравнять при помощи наждачной бумаги. Поэтому заранее старайтесь при покупке не выбирать округлённые кокосы.
3) При помощи ножа для читки картофеля срезаем коричневую часть с мякоти кокоса. При помощи тёрки мякоть кокоса превращаем в стружку, из которой выдавливаем кокосовое масло. Процесс не из лёгких, но иначе - никак. В упругую ткань заворачиваем стружку и сжимаем ткань руками до тех пор, пока не польётся масло.
4) Далее кокосовое масло смешиваем с кокосовым молоком в пропорции 1 к 4 и получаем нужные нам для коктейля кокосовые сливки. Тем временем, из мякоти ананаса выдавливаем сок любыми методами.
5) В шейкер со льдом наливаем 30 мл белого рома, 30 мл кокосовых сливок и 90 мл ананасового сока. Можно все эти ингредиенты взбить в блендере. Самое главное- Пина Колада должна содержать в себе дробленный лёд.
6) Переливаем уже почти готовый коктейль в заранее приготовленный кокосовый бокал. Украшаем ломтиком ананаса и мараскиновой вишней. Какая красота у нас дома, не правда ли? ;)
Приятного пития ;)
Ингредиенты:
● белый ром,
● два кокоса(№1 и №2)
● ананас
Способ приготовления:
1) В обоих кокосах делаем отверстие и выливаем из них молоко. Перед покупкой кокоса обязательно проверьте в нём наличие молока при помощи тряски, если молока нет - кокос пропавший.
2) Кокос №1 разбиваем молотком. Из кокоса №2 делаем бокал (срезаем с него верхушку при помощи... пилки), а низ этого самого бокала можно подравнять при помощи наждачной бумаги. Поэтому заранее старайтесь при покупке не выбирать округлённые кокосы.
3) При помощи ножа для читки картофеля срезаем коричневую часть с мякоти кокоса. При помощи тёрки мякоть кокоса превращаем в стружку, из которой выдавливаем кокосовое масло. Процесс не из лёгких, но иначе - никак. В упругую ткань заворачиваем стружку и сжимаем ткань руками до тех пор, пока не польётся масло.
4) Далее кокосовое масло смешиваем с кокосовым молоком в пропорции 1 к 4 и получаем нужные нам для коктейля кокосовые сливки. Тем временем, из мякоти ананаса выдавливаем сок любыми методами.
5) В шейкер со льдом наливаем 30 мл белого рома, 30 мл кокосовых сливок и 90 мл ананасового сока. Можно все эти ингредиенты взбить в блендере. Самое главное- Пина Колада должна содержать в себе дробленный лёд.
6) Переливаем уже почти готовый коктейль в заранее приготовленный кокосовый бокал. Украшаем ломтиком ананаса и мараскиновой вишней. Какая красота у нас дома, не правда ли? ;)
Приятного пития ;)
Piña Colada (Пина Колада)