Пита с мясной начинкой
Продукты (на 4 порции)
Рисовый уксус - 1/4 стакана
Сахар - 2 ч. л.
Соль
Огурец (резаный тонкими ломтиками) - 2 шт.
Перец халапеньо (очищенный от семян и мелко рубленый) - 1 шт.
Масло оливковое - 1 ст. л.
Свиной фарш - 450 г
Соус хрен - 1/4 стакана
Имбирь свежий (измельченный) - 1 ст. л.
Пита - 4 шт.
1. В миске среднего размера соединить уксус, сахар и 1/4 чайной ложки соли, размешать до полного растворения сахара.
2. Добавить в миску халапеньо и огурец, перемешать и дать настояться около 5 минут.
3. Тем временем в большой сковороде на средне-сильном огне разогреть оливковое масло, высыпать свиной фарш и готовить, помешивая и разламывая комки деревянной ложки, до розового цвета, около 5-7 минут. Добавить в сковороду с фаршем хрен, имбирь и 2 столовые ложки воды.
4. В 4 питы выложить мясную начинку и огуречный салат, подавать сразу же.
Рисовый уксус - 1/4 стакана
Сахар - 2 ч. л.
Соль
Огурец (резаный тонкими ломтиками) - 2 шт.
Перец халапеньо (очищенный от семян и мелко рубленый) - 1 шт.
Масло оливковое - 1 ст. л.
Свиной фарш - 450 г
Соус хрен - 1/4 стакана
Имбирь свежий (измельченный) - 1 ст. л.
Пита - 4 шт.
1. В миске среднего размера соединить уксус, сахар и 1/4 чайной ложки соли, размешать до полного растворения сахара.
2. Добавить в миску халапеньо и огурец, перемешать и дать настояться около 5 минут.
3. Тем временем в большой сковороде на средне-сильном огне разогреть оливковое масло, высыпать свиной фарш и готовить, помешивая и разламывая комки деревянной ложки, до розового цвета, около 5-7 минут. Добавить в сковороду с фаршем хрен, имбирь и 2 столовые ложки воды.
4. В 4 питы выложить мясную начинку и огуречный салат, подавать сразу же.
Пита с мясной начинкой