Mealoman.com

Помидоры кисло-сладкие

Количество порций:1
Лук репка 1 шт. ~ 49 ккал  HelpЛук репка
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 41
Белки: 1,4
Жиры: 0,2
Углеводы: 8,2
  HelpЛук репка
Среднее время приготовления данного продукта: Варка: 15 – 25 мин.
Жарка: 7 мин.
Чеснок 1 зубчик ~ 9 ккал  HelpЧеснок
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 149
Белки: 6,5
Жиры: 0,5
Углеводы: 29,9
Перец черный горошек 4 шт.  HelpПерец черный горошек
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 0
Белки: 0
Жиры: 0
Углеводы: 0
Лавровый лист 1 шт. ~ 1 ккал  HelpЛавровый лист
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 313
Белки: 7,6
Жиры: 8,4
Углеводы: 48,7
Зелень 15 г.
Вода 1 л.  HelpВода
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 0
Белки: 0
Жиры: 0
Углеводы: 0
Соль поваренная пищевая 50 г.  HelpСоль поваренная пищевая
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 0
Белки: 0
Жиры: 0
Углеводы: 0
Сахар-песок 25 г. ~ 97 ккал  HelpСахар-песок
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 387
Белки: 0
Жиры: 0
Углеводы: 99,9
Количество порций: 1 1216 г. 156 ккал   (156 ккал/порц.)
Жиры: 3 г.      Белки: 21 г.      Углеводы: 367 г.

Для консервирования подобрать плоды одинаковой спелости и размера.

Продукты даны из расчета на 1-литровую банку.

Помидоры проколоть около плодоножки в нескольких местах, уложить в банку, добавить 2 столовые ложки 9-% уксуса, лук, чеснок, зелень и перец, залить маринадом и стерилизовать: 0,5-литровые банки - 6-8 минут, литровые - 8-10 минут, 3-литровые - 15-25 минут.

Состав маринада: на 1 литр воды берут 50 г соли и 25 г сахара. 

Помидоры кисло-сладкие