Постные шампиньоны, фаршированные овощами (32Ккал на 100г)
Ингредиенты:
свежие шампиньоны – 6 штук;
свежий огурец – 1 шт.;
перец болгарский красный – 300 г;
помидоры – 1 шт.;
базилик зеленый – 30 г.;
лук зеленый – 20 г.;
соус соевый – 1 ст.л.;
кунжутные семечки – 1 ст.л.
Очистите грибы от плодоножек и кожицы; хорошенько их промойте. Затем овощи нарежьте небольшими кубиками. Зеленый лук и базилик мелко нарубите. Перемешайте овощи, зелень с чесноком и соевым соусом. В углубление из плодоножки нафаршируйте грибы овощной смесью и украсьте кунжутом, зеленью.
Вообще это блюдо можно подавать к столу в сыром виде, но если вы сомневаетесь в качестве шампиньонов, лучше не рисковать и отправить блюдо в духовку (200 C) на 15-20 минут.
свежие шампиньоны – 6 штук;
свежий огурец – 1 шт.;
перец болгарский красный – 300 г;
помидоры – 1 шт.;
базилик зеленый – 30 г.;
лук зеленый – 20 г.;
соус соевый – 1 ст.л.;
кунжутные семечки – 1 ст.л.
Очистите грибы от плодоножек и кожицы; хорошенько их промойте. Затем овощи нарежьте небольшими кубиками. Зеленый лук и базилик мелко нарубите. Перемешайте овощи, зелень с чесноком и соевым соусом. В углубление из плодоножки нафаршируйте грибы овощной смесью и украсьте кунжутом, зеленью.
Вообще это блюдо можно подавать к столу в сыром виде, но если вы сомневаетесь в качестве шампиньонов, лучше не рисковать и отправить блюдо в духовку (200 C) на 15-20 минут.
Постные шампиньоны, фаршированные овощами (32Ккал на 100г)