Постный плов
Состав:
1 чашка коричневого риса басмати
2 стакана воды
1 большая морковь
1/2 белого лука
3 стрелки зеленого лука
4-5 зубчика чеснока
1/4 стакана кинзы
1 стакан кукурузы
1 стакан гороха
1/2 стакана кедровых орехов
2 ст.л. оливкового масла
соль и перец по вкусу
Приготовление:
В большой сотейник добавить оливковое масло, чеснок, лук, морковь, рис и кедровые орехи.Обжаривать на медленном огне в течение нескольких минут.
Затем добавить кукурузу, горох и зеленый лук и тушить на медленном огне еще несколько минут, затем добавить воду, кинзу и варить, пока рис не станет мягким. Добавить соль и перец по вкусу. Украсить кинзой.
Приятного аппетита!
1 чашка коричневого риса басмати
2 стакана воды
1 большая морковь
1/2 белого лука
3 стрелки зеленого лука
4-5 зубчика чеснока
1/4 стакана кинзы
1 стакан кукурузы
1 стакан гороха
1/2 стакана кедровых орехов
2 ст.л. оливкового масла
соль и перец по вкусу
Приготовление:
В большой сотейник добавить оливковое масло, чеснок, лук, морковь, рис и кедровые орехи.Обжаривать на медленном огне в течение нескольких минут.
Затем добавить кукурузу, горох и зеленый лук и тушить на медленном огне еще несколько минут, затем добавить воду, кинзу и варить, пока рис не станет мягким. Добавить соль и перец по вкусу. Украсить кинзой.
Приятного аппетита!
Постный плов