Приправа из помидоров и слив
Помидоры – 2 кг.
Сливы – 1 кг. (без косточек)
Лук репчатый – 250 гр.
Соль – 1,5 ст. ложки
Сахар – 200 гр.
Красный жгучий молотый перец – 1 чайная ложка
Лавровый лист – 2шт.
Гвоздика – 4 шт.
9% уксус – 1 столовая ложка
Чеснок – 100 гр.
Все перекрутите в мясорубке и варите полтора-два часа. За полчаса до окончания варки добавьте соль, сахар, красный перец, лавровый лист, гвоздику, уксус и чеснок. В горячем виде разложите по стерилизованным банкам и закатайте.
Сливы – 1 кг. (без косточек)
Лук репчатый – 250 гр.
Соль – 1,5 ст. ложки
Сахар – 200 гр.
Красный жгучий молотый перец – 1 чайная ложка
Лавровый лист – 2шт.
Гвоздика – 4 шт.
9% уксус – 1 столовая ложка
Чеснок – 100 гр.
Все перекрутите в мясорубке и варите полтора-два часа. За полчаса до окончания варки добавьте соль, сахар, красный перец, лавровый лист, гвоздику, уксус и чеснок. В горячем виде разложите по стерилизованным банкам и закатайте.
Приправа из помидоров и слив