Приправа жидкая
Эта приправа особенно хороша в качестве добавки к борщу во время тушения овощей.
Красный сладкий перец - 1 кг.
Чеснок - 4 головки
Помидоры – 3 кг.
Красный горький перец – по вкусу
Уксус 9% - 250 мл.
В болгарском перце удалите семена. С помидоров кожицу не снимайте. Все овощи пропустите через мясорубку, налейте уксус, добавьте соль по вкусу и перемешайте.
Храните в бутылках с завинчивающимися крышками в прохладном месте. Приправа хорошо подходит к мясу, рыбе, птице, к спагетти.
Красный сладкий перец - 1 кг.
Чеснок - 4 головки
Помидоры – 3 кг.
Красный горький перец – по вкусу
Уксус 9% - 250 мл.
В болгарском перце удалите семена. С помидоров кожицу не снимайте. Все овощи пропустите через мясорубку, налейте уксус, добавьте соль по вкусу и перемешайте.
Храните в бутылках с завинчивающимися крышками в прохладном месте. Приправа хорошо подходит к мясу, рыбе, птице, к спагетти.
Приправа жидкая