Пряная печеная тыква.
Состав:
- изюм – 75 г
- сок 1 лимона
- щепотка молотой корицы
- морская соль
- душистый и розовый перец горошком – по 1 ч. л.
- тыква – 800 г
- мед – 2 ст. л.
Приготовление:
Нарезать тыкву крупными кусками, удалить сердцевину и запекать куски тыквы в разогретой до 200 °С духовке до готовности, примерно 35 мин.
Изюм замочить в теплой воде, пока готовится тыква.
В ступке растолочь душистый и розовый перец с корицей и солью.
Готовую тыкву нарезать кубиками и перемешать со специями.
Смешать лимонный сок с медом и изюмом.
Добавить сок к тыкве и подавать.
Пряная печеная тыква.