Пряный чай-концентрат
Ингредиенты:
● 4 - ½ стакана воды
● 1 палочка корицы
● 1 кусок свежего имбиря (рубленого )
● 7 зерен кардамона
● 1 целая звезда анис
● 10 гвоздики
● ¼ ч. ложки черного перца
● ½ ч. ложки мускатного ореха
● 1 ч ложка апельсиновой цедры
● 10 ч. ложек зеленого или черного чая
● 1 / 2 чашки сахара
● 1 ст. ложка меда
● 1 ст. ложка ванилин
Способ приготовления:
1) Доведите воду до кипения. Добавьте специи и чай, снимите с огня и дайте настояться в течении 15-20 минут, в зависимости от того, насколько крепкий концентрат вы хотите получить.
2) Затем процедите, и добавьте сахар, мед и ваниль. Хорошо все перемешайте. И наливайте в чашку 1 часть концентрата и 1 часть горячего молока, а если желаете охладиться, то 1 часть концентрата заливается кипяченой холодной водой со льдом.
Приятного пития ;)
Пряный чай-концентрат