Радуга-дуга
Ингредиенты для 1 порции
Чеснок сухой 1 гр
Ветчина 50 гр
Сыр 50 гр
Семга копченая 50 гр
Кабачок 50 гр
Грецкий орех 5 гр
Зелень свежая 50 гр
Ананас консервированный 30 гр
Горчица 5 гр
Инструкция
Выложите на каждый ломтик семги мягкий сыр и немного горчицы, а затем сверните их в рулетики. На разделочной доске разложите прошутто, намажьте каждый кусочек сыром, затем положите фрукты. Сверните ветчину в рулетики. Ножом для чистки овощей нарежьте кабачок тонкими полосками, намажьте их сыром, посыпьте зеленью и орехами. Расставьте рулетики на плоской тарелке или блюде, покрытом пергаментом. Накройте рулетики пленкой и поставьте в холодильник. За 2 часа до подачи на стол рулетики с семгой обмакните в мелко нарезанный лук-резанец, рулетики из ветчины - в мелко нарезанный перец, а из кабачка- посыпьте свежемолотым черным перцем. До подачи держите в холодильнике.
Чеснок сухой 1 гр
Ветчина 50 гр
Сыр 50 гр
Семга копченая 50 гр
Кабачок 50 гр
Грецкий орех 5 гр
Зелень свежая 50 гр
Ананас консервированный 30 гр
Горчица 5 гр
Инструкция
Выложите на каждый ломтик семги мягкий сыр и немного горчицы, а затем сверните их в рулетики. На разделочной доске разложите прошутто, намажьте каждый кусочек сыром, затем положите фрукты. Сверните ветчину в рулетики. Ножом для чистки овощей нарежьте кабачок тонкими полосками, намажьте их сыром, посыпьте зеленью и орехами. Расставьте рулетики на плоской тарелке или блюде, покрытом пергаментом. Накройте рулетики пленкой и поставьте в холодильник. За 2 часа до подачи на стол рулетики с семгой обмакните в мелко нарезанный лук-резанец, рулетики из ветчины - в мелко нарезанный перец, а из кабачка- посыпьте свежемолотым черным перцем. До подачи держите в холодильнике.
Радуга-дуга