Mealoman.com

РАГУ ИЗ ТЫКВЫ С КАРТОФЕЛЕМ

Количество порций:1
Из чего готовим:

1 кг тыквы
1 средняя морковь
100 мл. растительного масла
1 кг картофеля
специи и соль по вкусу

Как готовим:

Чистим картофель и ставим варить.
Нарезаем морковь колечками и обжариваем на сильном огне на растительном масле.
Туда же отправляем кусочки тыквы.
Тушим на СИЛЬНОМ огне с закрытой крышкой, помешивая каждые полторы-две минуты до тех пор, пока тыква не станет мягкой.
Солим.
Выкладываем на тарелку отварной картофель с тыквой, поливаем картофель растительным маслом.
Приятного аппетита!
РАГУ ИЗ ТЫКВЫ С КАРТОФЕЛЕМ